70多位工作在第一线的内分泌科护士长共聚一堂，从护理角度交流糖尿病治疗经验，近日，由中华医学会糖尿病分会护理学组与诺和诺德公司共同举办了“第二届糖尿病护理论坛”。

　　说到糖尿病，很多人最先想到的恐怕就是“忌口”问题了，“其实，糖尿病人没有不能吃的，但需要控制的是量。”北京大学第一医院大内科沈犁护士长说。

　　糖尿病患者每日主食控制量

　　休息者 一日200-250克

　　轻劳动者 一日250-300克

　　中等体力劳动者 一日300-400克

　　注：病情轻者，每日三餐，主食分配量为1：2：2；病情重者，每日主食分4-6次进餐；使用胰岛素治疗时，可在两餐之间及睡前加餐，加餐量从三餐主食中减下1/3量，加餐可吃面包、鸡蛋、豆腐干、花生米等

　　糖尿病人饮食注意事项

　　须少吃的食物 糖食及根茎类蔬菜，如土豆、白薯、山药，并适当限制水果

　　应增进的粗纤维食物 糙米、玉米、豆类、绿叶蔬菜、白菜、绿豆芽、黄瓜、芹菜、西红柿等

　　应多食用的精蛋白 瘦肉、蛋、奶、鱼类，少吃动物内脏