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糖尿病患者如何选择食物 | |
作者:佚名 文章来源:新华网 网友评论 0 条 点击数 更新时间:2007/11/23 13:15:43 文章录入:杜斌 责任编辑:杜斌 | |
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山东省疾病预防控制中心的专家建议,糖尿病人可以选择以下食物: 一、宜食寒凉滋润之品。如银耳、百合、荸荠、梨等,以甘寒润肺;山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等,以滋肾健脾;绿豆以清热解毒祛暑;丝瓜、冬瓜、枸杞子、海带等,以清热泻火滋阴。 二、宜食桃、杨梅、樱桃等新鲜水果。这些水果中含有丰富的果胶,能增加胰岛素的分泌量,使血糖下降。 三、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。这些食物营养丰富,又可降糖。 四、宜常吃黑芝麻、葱、胡萝卜。有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状,并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用,对控制糖尿病很有好处。 五、宜饮用凉开水泡的茶。茶叶中含有一种较理想的降血糖物质,但其耐热性不强,有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏。因此用茶叶降血糖时,切忌用热开水泡饮。(记者王娅妮) |
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