范冰冰在电影《苹果》中挑战性感极限，戏中多场情欲戏均有激吻与露点场面。有人以她在该片的肉搏场景跟汤唯在《色，戒》的激情戏比较，冰冰称《色，戒》选角时自己也获邀往试镜，但因工作在身而推了；她坦言不能如汤唯一样全裸演出，担心太过火不能回头，在《苹果》里露点已是极限。

戏中她跟饰演丈夫的佟大卫在浴室亲热，拍摄时清场，对手佟大为对她很好，以背部与屁股借机位保护她以免走光。另一场她被老板梁家辉强奸的戏，她喊得声嘶力竭，当时家辉赤裸露股但也有打底，而她亦穿了内裤，因镜头角度而十分逼真。

范冰冰自降片酬在电影《苹果》中和梁家辉佟大为两位男主角上演连场虐待情欲戏。戏内范冰冰和佟大为是夫妻，而梁家辉、金燕玲则是其老板及老板娘，戏中范冰冰被佟大为虐待，又被梁家辉强奸。因为题材敏感，导演李玉删了15分钟戏份。