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  春天吃时鲜蔬菜有讲究 【注册男护士专用博客】          

春天吃时鲜蔬菜有讲究

www.nanhushi.com     佚名   不详 

    春天吃蔬菜有啥讲究?中医学认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜,下面就为大家说说时鲜蔬菜的食疗作用。

     荠菜:味甘性温。临床上常被用来治疗多种出血性疾病,如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等。目前市场上有两种荠菜,一种菜叶矮小,有奇香,止血效果好;另一种为人工种植的,菜叶宽大,不太香,药效较差。


    蕹菜:又名空心菜,味甘性平。可炒、煮汤或凉拌。有书记载,用其内服能治热痢,外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素物质,故糖尿病病人食用有利于控制血糖。


    蓬蒿:味甘辛性平。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用,对肝阳上亢者如高血压头昏脑涨、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等有良好的疗效,还有润肠通便之功。


    生姜:味辛性微温。生姜皮利水,可以治菌痢。热痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。但生姜不宜晚上吃,内热偏重者及舌苔黄而干的人则最好别吃生姜。


    韭菜:味甘辛性温。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食,韭菜与虾米同炒,其效更好。但内热便秘、口干舌燥、有眼病者都应忌食。

(责任编辑:泰雅)

 

文章录入:杜斌    责任编辑:杜斌 
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